26-07-14, 02:00
|
#1 |
 Kullanıcıların profil bilgileri ziyaretçilere kapalı | Yoğurtlu havuç salatası
[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...] MALZEMELER
250 gr yoğurt
6 diş sarımsak
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Yarım kilo havuç
1 çorba kaşığı salça
1 tutam tuz ve şeker
HAZIRLANIŞI
Havuçlar bıçakla kazınarak yıkanır ve rendenin kalın tarafıyla rendelenir. Bir tavada zeytinyağı konulup havuçlar kavrulur. Havuçlar biraz ölmeye başlayınca biraz tuz ve şeker ilave edilir. 2 dk daha kavruldukdan sonra salça eklenir. Yarım fincan su havuca eklenip kapağı kapatılır. Kısık ateşde 2 dk daha pişirilir. Salata ılıdığında tabağa alınır.Sarımsaklar dövülüp yoğurtla karıştırılır, salatanın üstü yoğurtla örtülüp servis edilir.
|
|
| 
|