ForumAilem.Com - Paylasimin Yeni Adresi

Geri git   ForumAilem.Com - Paylasimin Yeni Adresi > ForumAilem ~ Yaşamın İçinden ~ > Yemek Tarifleri



Karbonatlı köfte tarifi asla kurumuyor!

Yemek Tarifleri


Karbonatlı köfte tarifi asla kurumuyor!

Etiketlenen üyelerin listesi

Yeni Konu aç  Cevapla
LinkBack Seçenekler Arama
Okunmamış 24-02-2019   #1 (permalink)

Sanem

Kişi Bilgileri
 
Üyelik tarihi:Feb 2019


Kan Grubu : 0 RH +

Şube : 16 Bursa

Mesajlar : 82

Konular: 61

Eklentileriniz: 0

Hatalar: 0/0

 
Aldığı Beğeni: 3

Beğenileri: 2
 
Ticaret Sayısı: (0)
 
Ticaret Yüzdesi:(%)

Etiketlenme: 0 Post(s)
Etiketleme: 0 Thread(s)

Karizma
Rep Gücü : 1
Rep Puanı : 10
Rep Seviyesi : Sanem is on a distinguished road
Seviye: 8 [♥ Bé-Yêu ♥♥ Bé-Yêu ♥♥ Bé-Yêu ♥♥ Bé-Yêu ♥♥ Bé-Yêu ♥] Aktiflik: 17 / 175
Güç: 27 / 129
Deneyim: 0%
Standart Karbonatlı köfte tarifi asla kurumuyor!

Köftelerin kurumasından ve sertleşmesinden şikayetçi olanlar için karbonatlı köfte yapmanın püf noktalarını paylaştık!





-A A+


Şimdiye kadar karbonatı hamur işlerinin içerisinde kullanıldığını bilsek ve sadece bu tariflerde denesek sizi şaşırtacak bir bilgi daha veriyoruz ve karbonatın köfteyle birleştirdiğinizde yumuşacık köftelere sahip olabileceğinizi biliyor muydunuz! Evet, karbonatlı kötfe hem köftelerin bir zaman sonra kurumasını önlüyor hem de köftelerin yumuşacık kalmasını sağlıyor! Elmaelma.com okurları için karbonatlı köfte tarifini paylaştık. Şimdiden afiyet olsun...

Malzemeler; 350 gram dana kıyma, 1 çay kaşığı karbonat, 1/2 adet soğan, 1 diş sarımsak, 3 yemek kaşığı galeta unu, 1 çay kaşığı kimyon, 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı toz kırmızı biber, 1 çay kaşığı tuz, 4 adet rendelenmiş domates, 1 tatlı kaşığı domates salçası, 1 diş sarımsak, 3 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı toz kırmızı biber, 1 çay kaşığı tuz yeterli olacaktır.

Yapılış aşaması; Köftenin tüm malzemelerini bir kabın içerisinde güzelce yoğurun ve top top şekil verin. Buzdolabında 1o dakika kadar dinlendirin.
Bu sırada sosunu hazırlayın. Bir tencerenin içerisine zeytinyağını aktarın ve sarımsakları ilave ederek hafifçe soteleyin. Ardından rendelenmiş domatesleri ve domates salçasını ekleyerek karıştırın.
Baharatlarını ve tuzunu da ilave edin. Sos hafif koyulaşınca ocaktan alın.
Ayrı bir tavaya zeytinyağı ilave edin ve dinlenen köftelerinizi çok hafif pişirin. Ardından domates sosu ocağın üzerine yeniden alın ve hafif pişirdiğiniz köfteleri domates sosun içerisine aktarın. Köftelerin bu sosun içerisinde tam kıvamında pişmesini sağladıktan sonra afiyetle yiyebilirsiniz.


alıntı


Sanem isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
Yeni Konu aç  Cevapla

Tag Ekle
karbonatli , kofte , kurumuyor , tarifi


Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)
 
Seçenekler Arama


Yukari Firlat