Eski zamanlardan beri Erzincan'a 61 kilometre uzakl?kta bulunan buz ma?aralar?n? so?uk hava deposu olarak kullanan Kemahl?lar, çuvallar?n içine koyduklar? peynirlerini ekim ay?na kadar bekleterek, k???n tüketmek üzere muhafaza ediyorlar.

?lginizi Çekebilir
Köylü sakinleri yüzy?llard?r bu ma?aran?n so?uk hava deposu olarak kullan?ld???n? belirterek, ma?arada muhafaza edilen peynirlerin farkl? lezzete sahip oldu?unu kaydetti.



Köy sakinleri, "Buz ma?aras?n? yüzy?llard?r so?uk hava deposu olarak kullan?yoruz. Buraya peynirlerimizi koyuyoruz. Daha önceden di?er kom?u köylerden buraya peynirler geliyordu. May?s ay?ndan Ekim ay?na kadar peynirlerimizi bu ma?arada sakl?yoruz. Ma?araya 20 tondan daha fazla peynir geliyor. Önceden Ekim ay?n?n 10'u doldu?unda bütün köylüler eskiden araç imkan? olmad??? için bu alana kat?rlar?yla geliyordu. Ayranp?nar köyü sakinleri olarak biz de burada kendi yeti?tirdi?imiz meyveleri çevre köylerden gelen vatanda?lara sat?yorduk. Ma?aradaki peynirlerin lezzeti daha bir ba?ka oluyor" diye konu?tu.

Yeni bir sayfa m?? Erdo?an ve Trump alt? y?l sonra Beyaz Saray'da görü?tü...
Kaynak ; Milliyet