Toros Da?lar?'nda kendili?inden yeti?en ve di?er türlerine göre nadir bulunan kuzugöbe?i mantar?nda toplay?c?lar?n heyecan? sürüyor. Ormanl?k alanlar?n yüksek kesimlerde yeti?en ve Mersin yöresinde halk taraf?ndan 'göbelek' ad? verilen kuzugöbe?i mantar?n? toplama i?i, ya???lara göre nisan ay? ortas?nda ba?l?yor ve may?s sonlar?na kadar sürüyor. Kuzugöbe?i mantar? sezonunda sona do?ru yakla??l?rken, vatanda?lar mantar?n toplanabilece?i muhtemel alanlara ak?n ediyor. Yöre halk? için yüksek getirisine ra?men gelir kayna??ndan ziyade bir tutkuya dönü?en kuzugöbe?i mantar toplay?c?l???, genellikle belirli arkada? gruplar? taraf?ndan yap?l?yor.



Yeti?ti?i ve 'ocak' ad? verilen yerlerde her y?l görülebilen mantarlar?n yerini bilenler bunu s?r gibi saklarken, yeni ke?fedilen yerler de bir sonraki sezon için kaydediliyor. Nisan ve may?s aylar?nda etkili olan ya???lar?n ard?ndan do?ada yeti?en kuzugöbe?i mantar?, genelde kahverengi renkte olsa da farkl? tonlar? da yer al?yor.



Do?al rengi nedeniyle ilk etapta hemen fark edilemeyen mantarlar, zamanla tecrübe kazanan toplay?c?lar?n dikkatli bak??lar? ve göz a?inal??? sayesinde daha kolay görülebiliyor. Kökünden kopar?lmamas? önerilen kuzugöbe?i mantarlar?n?n b?çakla ya da kesici bir aletle kökünün kesilmek suretiyle toplanmas? tavsiye ediliyor. Bu sayede yeniden yeti?mesine imkan sa?lanaca?? belirtiliyor.



"BURAYA GELD?K M? HER ?EY? UNUTUYORUZ"

Toros Da?lar?'n?n yüksek kesimlerinde sabah?n ilk ???klar?yla beraber arkada?lar?yla mantar toplamaya ba?layan Hasan Ay, Civcikuyu olarak adland?r?lan mevkiye sabah saat 05.00 gibi geldiklerini söyledi. Kuzugöbe?i mantar?nda sezonun Toros Da?lar?'n?n eteklerinde nisan ay?nda ba?lad???n? ve may?s sonuna kadar devam etti?ini belirten Ay, bölgede çamla kar???k katran oldu?unu ifade ederek, "Genelde katran?n dibinde daha çok olur" diye konu?tu.



Kuzugöbe?i mantar? toplamay? 'bir tutku' olarak niteleyen Ay, "Bizim için bir tutku. Buraya geldik mi her ?eyi unutuyoruz. Sadece kendimizi göbele?e kilitliyoruz. Bu duygu anlat?lmaz, bunu ya?aman laz?m. Çünkü bunu buldukça daha çok seviniyorsun, daha çok arayas?n geliyor. Bugün aç karn?na toplad?k, toplad?kça insan açl??? da unutuyor. Fazla bulursak eve götürüyoruz. Daha fazla bulursak köyümüzde kuzugöbe?ini alanlar var. Kilosu 900 ile bin TL aras?nda gidiyor" dedi.




"B?Z?M ?Ç?N B?R TUTKU BU"


Kuzugöbe?ini buldu?u andaki duygunun tarif edilemeyece?ini dile getiren Ay, "Tarif edilmez yani, ya?amak laz?m. Öyle güzel bir duygu ki insan her ?eyi unutuyor. Bir nevi stres at?yorsun burada. Do?a insan?n sa?l???na, s?hhatine birebir. Alt?n bulsak belki bu kadar sevinmeyiz. Bizim için bir tutku bu. 4 ki?ilik ekiple geldik. Aram?zda anla?t?k. Bir ki?i bulma ekibi, di?erleri de arama ekibi. Bir ki?i buldu?u zaman, arama ekibiyle hemen oray? toplu ?ekilde taray?p 4-5 tane daha bulabiliyoruz" diye konu?tu.



Ekipten Abdurrahman Gül de sezonun ba?lamas?yla genelde daha önceden bildikleri mevkilerde toplama yapt?klar?n? belirterek, zaman içerisinde yeni yerler ke?fettiklerini de anlatt?. Gül, nisan ay?n?n ilk haftalar?nda ba?layan kuzugöbe?i mantar? toplama sezonunun, ya???lar?n sürmesi halinde may?s ay? sonuna kadar devam etmesinin beklendi?ini kaydetti.







Kaynak ; Milliyet