Ramazanın vazgeçilmez lezzeti Güllaç yapımı...
8-10 kişilik
10 dakika
Tencerede 5 dakika

Malzemeler

Güllaç (1 paket)
Süt (1 litre)
Şeker (2 su bardağı)
Gülsuyu (1 çay bardağı)
Fıstık içi (1 çay bardağı)
Nar tanesi (1 çay bardağı)

Püf Noktası

Gülsuyunun doğal olmasına özen gösterin. Sütün kaynamamasına dikkat edin. Süt kaynarsa güllaçlar iyice dağılır. Ilık süt tavsiye edilir.



Adım Adım Pişirme

1- Tencereye 1 litre sütü döküp içine 2 su bardağı şekeri atın ve kaynatın. 1 çay bardağı gülsuyu sütle birlikte ısıtın.

2- Bir tepsiye bir adet güllaç, üzerine de yeterince sütlü karışımı dökün.

3- Arasına fıstık içini serpin. Aynı işleme tercihe göre devam edebilirsiniz.

4- Servis yapmadan önce tatlının soğumasını bekleyin. Böylece güllaç kabarır ve ideal kıvamda olur. Nar taneleri ve fıstık içi ile güllacı süsleyebilirsiniz.