Türk ve dünya mutfağına dair uygulamalı eğitimlerin verildiği merkezde kursiyerler sertifikalı programlarla yetişiyor. Geçmiş yıllarda düzenlenen 'Lezzet Şöleni' etkinliklerinde kursiyerlerin hazırladığı yöresel tatlar vatandaşlarla buluşturulurken, deprem bölgelerine destek amacıyla ekmek, poğaça ve erişte üretimi de yapılmıştı. Ayrıca 'Sıfır Atık' dersleriyle bayat ekmek ve sebze artıkları değerlendirildi, çevre bilinci ön plana çıkarıldı. 2025 yazında Sincan Gastro Fest büyük ses getirdi. Yüzlerce stant, atölye çalışmaları, yarışmalar, ücretsiz ikramlar ve konserlerle Sincan bir kez daha gastronominin başkenti haline geldi.



Kaynak ; Milliyet