26 Eylül'deki lansmanda basın mensupları, dumanı üzerinde Adana kebabı ve ciğer kebabı eşliğinde ağırlandı. Toplantıya Adana Valisi Yavuz Selim Köşger'in yanı sıra belediye başkan vekilleri, oda temsilcileri ve festival komitesi katıldı. Vali Köşger, "Lezzet yalnız damakta kalan bir tat değil; bellektir, hatıradır, ortak dildir. Gelin; kebabın dumanında, şalgamın kırmızısında, bici bicinin serinliğinde Adana'nın hikâyesini hep birlikte yaşayalım" sözleriyle Adana mutfağının yalnızca yemek değil, kültür aktarımı olduğunun altını çizdi.

Festival İçerik Sorumlusu Gökmen Sözen, üç gün boyunca Merkez Park'ta gerçekleşecek programı tanıtırken; panellerden konserlere, Michelin yıldızlı şeflerin gösterilerinden çocuk atölyelerine kadar zengin bir içerik hazırladıklarını duyurdu.

Geçtiğimiz yıl 800 bin kişiyi ağırlayan festivalin bu kez 1 milyonun üzerinde ziyaretçi hedeflediğini belirten organizatörler, kadın kooperatiflerinin de geniş yer bulacağını vurguladı. Ayrıca Adana'nın UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı Gastronomi adaylığının Kasım ayında açıklanacak olması, heyecanı daha da artırdı. 10-11-12 Ekim'de Seyhan Nehri kıyısındaki Merkez Park'ta gerçekleşecek festivalde, Adana'nın 23 tescilli coğrafi işaretli ürünü sahne alacak.

Rize'de aromatik yeşil sofra kurulacak

5.Rize Gastronomi Etkinliği, bu yıl 10-12 Ekim tarihleri arasında 'Aromatik Mutfak Yeşil Sofra' mottosuyla düzenlenecek. Etkinlik, tat tasarımcısı şefleri, sürdürülebilirlik uzmanlarını, ekonomistleri, akademisyen ve bölgenin yeşil aktörlerini dünyanın en büyük 'Aromatik Yeşil Sofrasında' ağırlayacak, yeşil etkili bir mutfak için işbirliği, motivasyon ve ilham yaratacak. Rize'nin sağlıklı mutfak kültürüne ve sürdürülebilir sofrasına dikkat çekecek etkinlikte dünyada bir ilk olarak 'Yeşil Halı Seremonisi' ile Yeşil Sofra Rize kurulacak.



Kaynak ; Milliyet