| Sosisli çörek
Malzemeler:
* 125g margarin (oda sıcaklığında)
* 1 çay bardağı sıvı yağı
* 3 kaşık yoğurt
* 2 yumurta(1'inin sarısı üzeri için)
* 1 kabartma tozu
* alabildiğince un
İç malzemesi:
* 4 sosis
* 2 sivri biber
* 1 domates
* 3 kaşık ketçap
Yapılışı:
1. Malzemelerden yumuşak bir hamur elde edin ve iki parçaya bölün.Unlanmış zeminde oklava veya merdaneyle dikdörtgen şeklinde açalım.
2. Önceden hazırlamış olduğumuz iç harcının(sosisleri,domatesi,biberi ince ince doğrayalım ve ketçapla birlikte harmanlıyalım) yarısını yayalım,rulo yapalım ve verevine parçalar keselim.
3. Yağlanmış tepsiye dizelim,yumurta sarısı sürüp,çöreotu serpelim ve fırına verlim.
Afiyet olsun... |