|
Tavuklu Çorba
Malzemeler
3 su bardagı tavuk suyu
3 çorba kaşığı yogurt
1 adet yumurta
1 çorba kaşığı un
1 parça gögüs eti
1 çorba kaşığı margarin
1 çorba kaşığı kırmızı biber
Hazırlanışı
Önce bir kapta yogurt, yumurta ve unu karıştırın. Tencereye tavuk suyunu dökün ve ocaga koyun. Kaynamaya başlamadan hazırladıgınız karışımı içine ilave edin. Koyulaşmaya başlayınca daha önce küçük parçalara ayırdıgınız tavuk etlerini içine atın. Kaynayınca ocaktan alıp, servis kasesine boşaltın. Küçük bir tavada margarini eritip içine kırmızı biberi atın ve kızdırın. Sonra çorbanın üzerine gezdirip servis yapin. Afiyet olsun.
|