Malzemeler
4 tane mezgit
yarim cay bardagi galeta unu
yarim cay bardagi un,karabiber,tuz
kizartmak icin siviyag

Hazırlanışı
Mezgitleri yıkayın, kurulayın, galeta ununu , unu, karabiberi tuzla harmanlayın, bu karışıma iyice kurumus mezgitleri bulayin arkali önlü,isitilmis yağda kızartın alt üst edin, kağıt havlu koyduğunuz tabağa alın, iyice yağını çektirdikten sonra servis yapacağınız tabağa alın, yeşilliği bol limonlu salata iyi gider yanında.