[Ezqi]

2 yemek ka???? s?v? ya?
1 çorba kasesi (200 gram) ince do?ranm?? mantar
1 paket (yakla??k 6 adet) sosis
3-4 adet domates
1 çay ka???? karabiber
½ demet ince k?y?lm?? maydanoz (iste?e ba?l?)
1 çay ka???? tuz

S?v? ya?? derin bir tavada k?zd?r?n. Ya? k?z?nca mantarlar? ilave edip rengi biraz dönünceye kadar sote edin. Sonra sosis ve domatesi ekleyin. Sosu 2-3 dakika kaynat?p ate?i k?s?n. K?s?k ate?te koyu k?vaml? bir sos elde edinceye kadar yakla??k 10 dakika pi?irin. Tuz ve karabiberini ekleyip, iste?e ba?l? olarak, ince k?y?lm?? maydanozu da ekleyerek servis yap?n.