Tavuk Köfteli Tagliatelle
 

Malzeme Listesi

? 400 gr tagliatelle makarna, ha?lanm?? ve süzülmü?
? 350 gr tavuk k?ymas?
? Yar?m küçük so?an, rendelenmi?
? 3 yemek ka???? do?ranm?? adaçay? yapra??
? 1 yumurta, ç?rp?lm??
? Yar?m yemek ka???? kereviz tuzu
? 1/3 fincan galeta unu
? 1 limon kabu?u rendesi
? Deniz tuzu ve beyaz biber
? K?zartmak için kanola ya??
? Yar?m fincan beyaz ?arap
? Yar?m fincan tavuk suyu
? 1 fincan krema

Servis için; yar?m fincan parmesan, k?y?lm?? bir avuç roka

Haz?rlan???

Bir kasede, tavuk k?ymas?, so?an, adaçay?, yumurta, kereviz tuzu, galeta unu, limon kabu?u rendesi, tuz ve biberi kar??t?r?n. Kar???m? top top yap?p, bir tepsiye yerle?tirin ve buzdolab?nda 10 dakika bekletin. Tavada ya?? ?s?t?n; köfteleri alt?n rengi oluncaya kadar k?zart?n. K?zaran köfteleri ka??t havlu üzerine al?n. Beyaz ?arap, tavuk suyu ve kremay? tavaya döküp, koyula??ncaya kadar kaynat?n. Sosu makarnalara ilave edip, roka ve parmesanla süsleyip, hemen servis edin.