[aSpeNDos]

Milliyet.com.tr/ÖZEL Yumurta fiyatlar?nda ya?anan fahi? art??larla birlikte Ramazan aylar?nda 30'lu yumurtan?n fiyat? 270-280 TL band?na kadar ç?km??t?. Piyasada ?u anda fiyatlar?n yüzde 55 oran?nda dü?tü?ü belirtildi.Yumurta Üreticileri Merkez Birli?i (YUM-B?R) Ba?kan? ?brahim Afyon konuyla ilgili yapt??? aç?klamada, "Ramazan ay?nda zam yap?lmas?n' diye tavsiye kampanyas? ba?latt?k fakat bir koli yumurta fiyat?n?n baz? marketlerde 270-280 lira gibi fahi? fiyatlara yükseldi?ine ?ahit olduk. ?u an fiyatlar tekrar normal seviyesine gelerek dengelendi. Piyasada bir koli yumurta 160-180 lira aral???nda" ifadelerini kulland?.

F?YATLARDA 'MAYIS ÇUKURU' ETK?S?

Peki fahi? fiyat sonras? ya?anan geri çekilmenin sebebi ne? Yumurta fiyatlar?nda dü?ü? söz konusu olacak m?? Konuyla ilgili tüm merak edilenleri Tüketici Konfederasyonu Ba?kan? Ayd?n A?ao?lu ve G?da Denetim Uzman? Nurten S?rma, milliyet.com.tr'ye aç?klad?.

Barda?? ta??ran son damla! Kom?u kom?unun kolonunu k?r?yor, f?r?n varsa y?k?yorFiyatlarda 'may?s çukuru' etkisinden bahseden G?da Denetim Uzman? Nurten S?rma'n?n aç?klamalar? ?u ?ekilde: "Yumurta sektörü zaten fiyat anlam?nda dalgal? seyrediyor. K??a do?ru, so?uk havalarda yumurta fiyatlar? yükseliyor, çünkü talep art?yor. Türkiye'de y?lda 22 milyar adet yumurta üretiliyor. Türkiye tazelik anlam?nda en ba?ar?l? ülkelerden biri. Ancak tüm dünyada oldu?u gibi üretimi bask?layan unsurlar var. Ku? gribiyle ya?anan hayvan itlaflar? nedeniyle ABD, Avrupa gibi ülkeler d??ar?dan yumurta talep ediyor. Türkiye ?imdiye kadar hep Orta Do?u'ya yolluyordu. ?imdi AB ve ABD pazar? aç?ld?. Hakl? olarak da yumurta sektörü bu pazar? de?erlendirmek istiyor.

?hracatta büyük bir potansiyel var. ?ubat ay?nda Resmi Gazete'de yay?mlanan karara göre yumurta ihracat?nda kg ba??nda 50 cent gibi bir Destekleme Fiyat ?stikrar Fonu Kesintisi'ne (DF?F) gidildi. Daha sonras?nda bu kesinti 1.5 dolara yükseltildi. ?hracatç? d??ar?ya yollamas?n iç piyasada s?k?nt? olmas?n diye bu fon kesintisine gidildi. ?hracat talebi ve iç talep dengeli ilerlemeli ki piyasadaki tüketiciler sorun ya?amas?n.

Her y?l may?s ay?nda ba?layan ve s?cak havalarda devam eden dönemlerde yumurta talebinde bir azal?? oluyor. Buna 'may?s çukuru' deniyor. Bu iç talebi de azalt?yor ve iç talep azald??? için fiyatlarda dü?ü? oluyor.

Özel diyor ama demiyor asl?nda!Ramazan ay?nda sahura kalkan bile bir yumurta tüketti?i için talep art?yor. Dolay?s?yla fiyatlar yükseliyor. Hem fon kesintisi karar? hem Ramazan ay?n?n geçmesi ve yaz aylar?na girilmesiyle birlikte fiyatlarda dü?ü? söz konusu oldu.

'4-5 AYDA F?YATLAR YÜZDE 70 ARTMI?TI'

2024 y?l? Aral?k ay?ndan Ramazan dönemi ile birlikte 4-5 ayl?k süreçte fiyatlarda yüzde 70'ten fazla art?? oldu. Ramazan'da bu üst seviyeye yükseldi.Ku? gribi kontrol alt?na al?nd? fakat yine üretim miktar?nda bir miktar dü?ü? oldu. Tüm dünyadaki dü?ü?le birlikte bizden de yumurta talebi oldu. ?ç piyasada yumurta sektöründeki dalgal? seyri f?rsata dönü?türenleri, yüksek fiyatlarla sahada sat??lar? gördük. Bakanl???n Resmi Gazete'deki karar?nda fon kesintisi ile d?? piyasadaki denge yakalanmaya çal??t?.Üretimde ve ihracatta belirsiz bir seyir izleniyor. Bahar aylar?n?n ba?lad??? dönemde talep azal?yor. ?hracat kesintileri oldu?u zaman üretici elindeki mal? nas?l eritece?ini bilmiyor ve fiyatlar dü?üyor. Yumurta sektöründe günlük bir denge var.

F?YATLARDA DÜ?Ü? DEVAM EDER M??

Ramazan ay?n?n bitmesiyle tüketici talebi azald?. Fiyatlarda dü?ü? uzun süre devam etmeyecektir. Dolay?s?yla fiyatlar dü?er ancak dü?en fiyat üzerinden bir daha fiyat yükseli?ini görece?iz.

AYDIN A?AO?LU: F?YATLAR ASLINDA DÜ?MED?

"Piyasada 270-280 TL'den yumurta satamad?lar sonra 220 TL band?na çekmek zorunda kald?lar. Bugün gezen tavuk yumurtas?n?n tanesini 9-10 TL'den alam?yoruz. Organik 10'lu yumurta 130 TL. O da ne derece gerçe?i yans?t?yor ayr? konu.

Bizde artan fiyat inmez ama baz? yerler yumurta çok uzun ömürlü bir ürün olmad??? için baz? sat?? noktalar?nda son gün yakla??yor diye fiyatlar? indiriyorlar.

Fiyatlar asl?nda dü?medi. Fahi? fiyatla etiket koyanlar ürünleri satamad?klar? için indirim uygulayarak normalin çok üzerinde olu?mu? bulunan 30'lu yumurtada fiyatlar? 180-220 band?na çektiler. Organik yumurtan?n tanesini 11 TL'den a?a?? bulmak mümkün de?il. O da son tüketim tarihi yakla?t? ise sat?lamayaca?? için kampanyal? ?ekilde tüketicinin buldu?u fiyatt?r."



Kaynak ; Milliyet