[aSpeNDos]

[�ye Olmadan Linkleri G�remezsiniz. �ye Olmak i�in TIKLAYIN...]MELTEM G�NE�/ANKARA- K�rm�z� et sekt�r� temsilcileri "haks�z kazanca" y�nelik bir iddia ortaya att�. Karaman, Konya, Ni�de, Ankara'dan Bal�kesir'e kuzu ta��nd���, burada mezbahada kesilen kuzular�n ta��ma maliyetleri ve Bal�kesir kuzusu �nvan�n�n eklenmesiyle kilo fiyat�n�n bin liray� a�t��� aktar�ld�. Tar�msal �retim ve K���kba� Yeti�tiricileri Derne�i (T�RKYED) Genel Ba�kan� Nihat �elik, "arac�" sorununa i�aret ederek, "Arac�lar Karaman, Ni�de, Konya, Ankara'dan kuzu toplay�p Bal�kesir'deki mezbahalarda kestiriyor.

Burada ka�elenen et ba�ka illere da��t�l�yor. Bu ete lojistik maliyet ve Bal�kesir kuzusu markas� nedeniyle fark yans�t�l�yor" dedi. T�ccarlar�n kuzu etini �reticiden 550 TL'ye ald�klar�n� anlatan �elik, "Arac� maliyetleri, lojistik, i�letme k�rlar� (kasap, market gelirleri) ile kuzu etinin kilo fiyat� 1000 TL'ye geliyor. Buna ekstra bir de Bal�kesir kuzusu �nvan� koyarak kiloda 100 TL daha eklenip sat�l�yor.Tar�m Bakanl��� bunlar� denetliyor. Ancak mesle�i ��karlar�na alet eden bir grup arac� bu oyunlara ba�vuruyor" diye konu�tu.

'Di�er illerin kuzular� nerede?'

T�rkiye'nin k���kba� hayvan varl���n�n 60 milyona yakla�t���n� belirten �elik �unlar� s�yledi: "Bal�kesir'deki k���kba� hayvan varl���m�z 500 bin. 500 bin hayvandan 400 bin ana� ��kar. Bu 400 bin hayvandan elde edilecek kuzu da 400 bin olur. Bu say� �stanbul'un bir g�nl�k t�ketimi. Her tarafta Bal�kesir kuzusu sat�l�yorsa kalan 59 milyon 500 bin hayvan�m�z�n kuzusu nereye gidiyor? Di�er illerin kuzular� nerede? Marketler, kasaplar eti al�rken mezbahan�n sertifikas�na bakar. Bal�kesir sertifikas�, �r�n� pahal� satmak i�in. Bu sertifikaolmadan da Bal�kesir kuzusu diye satanlar var."

Co�rafi i�aretli

Bal�kesir'de yeti�tirilen kuzular, et kalitesi, lezzeti, hastal�klara diren�li yap�s� ve do�al ortamda yeti�tirilmesi nedeniyle kas aras� ile kas i�i ya�lanman�n makul seviyede olmas�ndan dolay�tercih ediliyor. Bal�kesir kuzu eti 2018'de co�rafi i�aret ald�.


Kaynak ; Milliyet