[�ye Olmadan Linkleri G�remezsiniz. �ye Olmak i�in TIKLAYIN...]Milliyet.com.tr/�ZEL Buna g�re pide �r�nlerinde art�k 'ka�ar m�, yoksa eritme peyniri mi?' kullan�ld��� a��k�a belirtilecek. Peki detaylar neler? Eritme peyniri ile ka�ar peyniri aras�ndaki fark ne? Eritme peyniri sa�l��a zararl� m�? Konuyla ilgili t�m merak edilenleri g�da denetim uzman�, milliyet.com.tr'ye a��klad�.

Tar�m ve Orman Bakanl���'n�n 'T�rk G�da Kodeksi G�da Etiketleme ve T�keticileri Bilgilendirme Y�netmeli�i K�lavuzu'nda d�zenlemeye gidildi.

Buna g�re i�eri�inde ka�ar peyniri yerine eritme peyniri kullan�lan bir �r�nde t�keticiyi yan�lt�c� bir �ekilde 'Ka�arl�' ibaresi yaz�lamayacak.

Bankada paras� olanlar dikkat! Faizde dengeler de�i�iyor: ��te yeni oranlar'ER�TME PEYN�RL� P�DE, KA�ARLI P�DE OLARAK SATILAMAZ'

A��klamada "T�keticinin talepleri do�rultusunda toplu t�ketim yerlerinde t�keticiye servis edilen veya toplu t�ketim yeri veya sat�� yerlerinde paketlenerek t�keticiye arz edilen g�dalar�n i�eri�inde yer alan t�keticinin sat�n alma tercihini etkileyecek ve/veya birbirinin yerine kullan�lan bile�enler, t�keticinin g�rebilece�i bir yerde g�dan�n ad�yla birlikte t�keticiye sunulur" denilirken "��eri�inde ka�ar peyniri yerine eritme peyniri kullan�lan bir pide, "Ka�arl� Pide" olarak t�keticiye sunulamaz. "Eritme Peynirli Pide" olarak adland�r�lmal� ve t�keticiye bu ad ile sunulmal�d�r" ifadeleri kullan�ld�.

KA�AR PEYN�R� �LE ER�TME PEYN�R� ARASINDAK� FARK NE?

Peki ka�ar ile eritme peyniri aras�nda fark ne? Eritme peyniri sa�l��a zararl� m�? D�zenlemeye uymayan i�letmelere ne t�r cezalar kesiliyor? Hangi peynir t�r� daha kaliteli? Konuyla ilgili merak edilenleri milliyet.com.tr'ye de�erlendiren G�da Denetim Uzman� Nurten S�rma'n�n a��klamalar� �u �ekilde: "Etiketleri ve t�keticileri bilgilendirme y�netmeli�i g�ncellendi. T�keticiye �effaf davran�l�yor. Ka�arl� tost s�ylediyseniz i�inde ka�ar olmal�, bir de eritme peyniri diye bir �ey var. Sahada tost peyniri diye sat�l�yor.

Peynir �e�itleri �zerinden sanki daha kaliteliymi� gibi sat�lan �r�nler var. Ka�ar peyniri ve eritme peyniri aras�ndaki fark yeni g�ncellenen peynir tebli�inde a��kland�. Bu tebli�e g�re ka�ar peynirinin ana ham maddesi s�tt�r, eritme peynirinin ana ham maddesi yine peynirdir. Yani eritme peyniri ile ikinci nesil peynir �retiliyor gibi. �kisi de yasald�r, t�ketilebilir. Vatanda� ka�ar peynirine mi para veriyor, eritme peynire mi para veriyor? Buradaki bulan�k yap�n�n kalkmas� laz�m. Bakanl�k �effafl�k istiyor. Sen i�letme olarak yine bu �r�n� sat ancak �effafl�k ilkesine dayanarak sat. ��inde ka�ar varsa ka�ar peynirli pide, eritme peyniri varsa eritme peynirli pide diye satacaks�n.

AK Parti S�zc�s� �elik'ten �mral�'n�n silah b�rakma �a�r�s�yla ilgili a��klama: Bu ay yeni geli�me olabilirD�ZENLEMEYE UYMAYAN ��LETMELERE NE T�R CEZLAR KES�L�YOR?

Reklam Kurulu yan�lt�c� beyandan dolay� idari para cezas� kesiyor. Kurul inceleme yap�yor. �dari para cezas�n� da i�letmenin kazanc�na g�re kesiyor.

Ticaret Bakanl��� denetimlerde etiket bilgilerine bak�yor, fahi� fiyat denetimlerini yap�yor. Tar�m ve Orman Bakanl��� da denetimlerinde etiketin i�eri�ine bak�yor.

'BAL AROMALI SOSLAR KALDIRILDI'

Bal aromal� sos yasakland�. ��nk� bal� and�r�yordu, vatanda�� yan�lt�yordu. Halbuki i�inde �ok az bal vard�, geri kalan aromayd�. Bakanl�k bal aromal� sosu kald�rd�.

'TERA�I AROMALI MARGAR�N, NAR EK��S� SOSU KALDIRILDI'

Tereya�� aromal� margarini kald�rd�. Nar ek�isi sosu, onu and�ran sos kald�r�ld�. Art�k meyve aromal� gofretlerin �zerinde meyveli diye yazamaz.

'ER�TME PEYN�R�N� T�KET�C� B�LM�YOR'

Ka�arl� tost yap�yorsan ka�arl� diye satacaks�n. Eritme peynirli tost diyorsan eritme peynirli tostu satacaks�n. Etiketleri ve t�keticileri bilgilendirme y�netmeli�i var. Klavuzda madde madde anlat�ld�. �ki �r�n�n ayr�m�n� vatanda� bilmiyor. Eritme peynirini t�ketici bilmiyor.

ER�TME PEYN�R�N SA�LI�A ZARARI VAR MI?

Eritme peynirlerine bakacak olursak, �reticinin elinde kalan birka� �e�it peynir vard�r, �retici de�erlendirmek ister. Bu bir y�ntemdir, sat��� da yasald�r. Sa�l��a herhangi bir zarar� yoktur. Sadece ka�ar peyniri ile fark� i�erisine eritme tuzlar� girer. Em�lsifiye edici tuzlar, eritme tuzlar�d�r. Birka� peyniri bu tozlarla eritiyorlar.

HANG�S� DAHA KAL�TEL�?

Hangisi daha kaliteli? Ka�ar peyniridir. Ancak eritme peyniri de t�ketilebilir. Yasal izinlidir."



Kaynak ; Milliyet