http://kadin.mynet.com/images/articl...-sarma_220.jpg

Malzemeler:

2 parça tavuk göğüs fileto
10 dilim salam
5 adet salatalık turşusu
1 adet yumurta
1 kâse mısır gevreği
1 çay kaşığı karabiber
Damak tadınıza göre tuz



Hazırlanışı:

Tavuk filetoları tuz ve karabiberle harmanlayın. Her bir filetonun ortasında salam ve doğranmış turşu koyun. Sıkıca rulo şeklinde sarın. Yumurtayı tabağa alıp iyice çırpın. Tavuk sarmayı önce yumurtaya sonra mısır gevreğine batırın. Dağılmaması için 5 cm aralıklarla kürdan batırın. Kızgın yağda nar gibi olana kadar kızartın. Dilimleyip sıcak servis yapın.

Afiyet olsun.