[aSpeNDos]

1 su bardağı ılık su
1 çorba kaşığı toz maya
1 çorba kaşığı şeker
1 su bardağı ılık süt
1 yumurta (akı malzemeye, sarısı üzerine)
yarım çay bardağı ayçiçek yağı
1 tatlı kaşığı tuz
ele yapışmayan hale gelene kadar un ilave edilir
Üzeri için:

yumurta sarısı
çörekotu
Su, maya, şeker birleştirerek parmak uçlarıyla şeker maya eriyene kadar karıştırılır, sonra diğer malzemeler katılarak hamur yoğrulur 45 dk dinlenmeye bırakılır, dinlenmiş olan hamurumuzu, yağlı kağıt serilmiş tepsimize elimizle iyice yayarak (oklovayla değil), 30 dakika tepside dinlendirdikten sonra, parmak uçlarıyla ortadan hamura şekil vererek, üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serperek 190 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz. AFIYET OLSUN HAYIRLI RAMAZANLAR:))